まるでホットケーキ!ふわふわオムレツの作り方

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ふわふわオムレツ

ふわふわオムレツ

卵焼き、目玉焼き、そしてオムレツに飽きたお子さんに、ふわっふわなオムレツは如何でしょう?。普段と違った食感が小さなお子様には喜ばれる一品です。

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ふわふわオムレツの材料(1人前)

  • たまご 2個
  • 塩 少々
  • 砂糖 少々
  • バター 適量

ふわふわオムレツの作り方

  • 【1】 玉子を卵黄と卵白に分けます
  • 【2】 卵白をかき混ぜてメレンゲを作ります(簡単なメレンゲの作り方
  • 【3】 卵黄には塩と砂糖を入れてかき混ぜます
  • 【4】 メレンゲと卵黄を切るようにかき混ぜます
  • 【5】 フライパンを加熱し、バターを溶かします
  • 【6】 フライパンに【4】を流し込みます
  • 【7】 フライパンの端でオムレツの形に焼き上げます
  • 【8】 お皿に盛り付けて完成です

今回はオムレツだけでは味気無かったので、同時にハムとウィンナーを焼いて盛り付けしました。ケーキのような食感が子どもには評判が良かったですよ(笑)。

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