３年程昔に楽天市場でおからクッキー（１kg入）を購入した事があります。代替ダイエットとして購入しましたが、予想以上に美味しくてあっという間に食べてしまって何の意味もありませんせんでした。一度に大量に購入したのが悪かったようです。しかし、一度に大量購入するとコストパフォーマンスが高くてどうしてもキロ単位の購入に走りがち。漠然と家で作れたら必要なだけしか作らないのに…そう考えていました。そんな中、先日自家製おからクッキーダイエット中とお話する機会があったのでレシピを教えて頂きましたのでご紹介します。体重が気になる主婦なら、一度はチャレンジするレシビなんだそうです。知らなかった….。
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おからクッキーの材料
- 生おから ２００ｇ
- 胡麻 少々
- 塩 少々
- はちみつ（気分で）
- ペットボトルのキャップ
おからクッキーの作り方
- 【１】 生おからと胡麻と塩とはちみつを入れてボールの中でこねます。（本気でダイエット中の場合ははちみつは抜きます。）
- 【２】 団子状にしたおからを麺棒で伸ばしてペットボトルキャップで抜きます。
- 【３】 １８０℃に加熱したオーブンで２５分～３０分焼いたら完成です。
注意事項
お子さんのおやつなどとして、おからクッキーの味を追求される方はチョコレートやアーモンド、ココア、紅茶などを入れると更に美味しいクッキーに仕上がります。しかし、ダイエットが目的の方は『おからだけ焼く』つもりで作らなければ食べ過ぎてしまいますので注意が必要です。おからで作ったクッキーは不味そうなイメージがありますが、レシピを頂いた方のクッキーを１枚もらって食べてみると、やっぱり美味しかったので…おからのカロリーはゼロではありませんから食べ過ぎ注意です。
ちなみに、今回のレシピのおからのカロリーは２２０kｃａｌ（２００ｇ）です。
