かぼちゃが余って困ったら！かぼちゃのバター醤油焼きがオススメ

畑で栽培しているかぼちゃの収穫時期が近づいて来ました。無農薬栽培のかぼちゃが手に入る事は幸せな事ですが、毎日かぼちゃだと飽きてしまいます。そんな時にオススメなのが、かぼちゃのバター醤油焼きです。このメニューを加える事で、「また、かぼちゃ！」っと言われる事が少なくなりました。

かぼちゃのバター醤油焼きの作り方

かぼちゃ、牛肉、バター、醤油は全て適量で美味しく作れます。スライスしたかぼちゃは、ラップに包んで2分ほど電子レンジでチンすると時間短縮になります。エリンギを加えると更に美味しくなります。