２０１３年６月３日放送のはなまるマーケット「とくまる」コーナーで、わさびの抗菌作用について昭和薬科大学大学院の小野寺敏教授が説明してくれました。知られざるわさびの効果にびっくりです（笑）。
生わさび(本わさび) 赤系大 伊豆天城産 真妻種生わさび(本わさび)赤系 大 伊豆天城産 真妻種 【…
わさびの抗菌作用
わさびに含まれるからし油に抗菌作用があります。また、最近の研究で、わさびの根茎に含まれる健康成分「6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート(6-MSITC)」が、各方面から注目を集めているそうです。
わさびを食べる事によって
老化予防や肌の健康を保つ事が出来ます
野菜でもっとも強い解毒効果！抗酸化作用も
わさびスルフィニルの作用でアンチエイジング効果も期待出来ます。本わさびの成分「6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート(6-MSITC)」で、野菜でもっとも強い解毒効果や、抗酸化作用、血流改善作用、がん細胞転移抑制作用、糖尿病合併症予防作用、花粉症軽減効果、アトピー性皮膚炎改善効果などが解明されています。
わさびには他にもこんなに良い事が
- 肝臓の解毒機能アップ
- 血流改善作用
- 中性脂肪の吸収の抑制
でも、チューブじゃなくて生わさび
伊豆の老舗旅館、料亭ご用達の希少な 本わさび （生わさび）本わさび 【静岡県産】伊豆天城 真…
わさび効果の恩恵を十分に受けるためにはチューブじゃなく生わさび。お値段も少し張りますが、味と健康への効果を考えれば、たまには生わさびを取り寄せてみたいものです。滅多に買わないけど貰うと嬉しいという事で、お中元やお歳暮として贈っても喜ばれそうです。
