ひと工夫で野菜が美味しく保存出来る方法

野菜の保存はどうされています？。野菜室に横に寝かせて保存していませんか？。野菜は畑で植わっている状態で保存する方が鮮度を保つ事が出来ます。ですから基本的に野菜は立っている状態での保存がベスト。お金を使わずに野菜を立てたまま冷蔵庫に保管するには、

が便利です。牛乳パックやペットボトルをハサミなどで適当に切り取り、大根や葉野菜などを入れて立てて保存すると、横に寝かせたものよりも鮮度を保つ事が出来ます。野菜庫の中にも仕切りが出来て中身がひと目で確認も出来ますし、野菜も取り出しやすくなります。