- アンモナイト
- 三葉虫
- 恐竜
化石という言葉の響だけでもロマンを感じますね。この化石をテーマにしたクッキーが話題を呼んでいます。こどもの日も近い事ですし、ゴールデンウィーク中に作ってみてはどうでしょう。小学生の男の子や永遠の少年にはたまらない事でしょう。彼らの胃袋とハートを鷲掴みにだって出来そうです。
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Fossil Cookies（化石クッキー）
Fossil Cookies（http://www.marthastewart.com/345396/fossil-cookies）は２０１０年１０月に掲載されたもの。日本ではこれから話題になるようですね。このクッキーは、クッキー生地におもちゃの虫やトカゲなどを型押ししたもの。だったこれだけでも雰囲気のあるクッキーになるのが不思議。クッキーの形も適当な方が化石らしいです。クッキー入門としてもイケてるテーマです。
化石クッキーの材料
- ローストしたクルミ 1カップ
- 小麦粉 285g
- 塩 少々
- バター 225g（室温）
- グラニュー糖 175g
- バニラエッセンス 小さじ1
化石クッキーの作り方
- 【１】325度までオーブンをあらかじめ熱してください。素晴らしく挽かれるまでフードプロセッサー中のパルス・クルミ。ボウルに移って、小麦粉および小さじ1/2杯の塩の中で素早く動いてください。
- 【２】青白く、けばがあるまで、高速上のミキサーを備えた、打つことバター、砂糖およびバニラ。速度を低くしてください。徐々にクルミ混合での打つこと。
- 【３】生地を18個の1インチ(1/2)のボールに分割して、あなたの手のひらを使用して、不規則な石の形へ押してください羊皮紙に並べられた天板に移ってください。覆うべき小麦粉を備えたほこりの食物安全なプラスチック昆虫化石印象を作るために生地へ押してください。生地が非常に堅いまで、20〜30分凍ってください。
- 【４】中心、25〜28分の中でキツネ色と会社まで焼いてください。金網台にシートを転送して、涼しくてさせてください。
レシピは直訳レベルです（ヘタです）。何となく雰囲気だけ感じ取って下さい。また、このクッキーは海外レシピですので日本人用のアレンジが必要でしょう。そこで、当サイトの『作簡単！オーブンで焼くクッキーの作り方』レシピを使うと簡単に出来ますよ。
