コップでリサイクルガーデン！簡単リボベジ６野菜の育て方

野菜って結構お高いですよね。

毎日の料理で捨ててしまう部分や芽が出て使えなくなった野菜をリサイクル！。

はなまるマーケットでも紹介されたリボベジ（リボーンベジタブル）の簡易版、

水栽培出来る野菜と育て方をご紹介します。

はなまるマーケットではスポンジなどを使った方法が紹介されていましたが、

水栽培ならコップや器があれば出来てしまうので経済的です。

簡単リボベジ６種

今回ご紹介するのは、

万能ネギ
三つ葉
にんじん
だいこん
玉ねぎ
にんにく

の６つの野菜です。１～４は捨てる部分のリサイクルで、

５～６は芽が出てしまって使えなくなった野菜を再利用する方法です。

３～４回はリサイクル出来きます。

１．万能ネギの水栽培法

万能ねぎの根元を４～５cmほど残して切ります。
コップやガラスの器にさして水を入れます。
１０日程すると買ってきたくらいの大きさになります。

２．三つ葉の水栽培法

三つ葉の根元を５～６cm残して切ります。
コップやガラスの器にさして水を入れます。
２～３日で新しい葉が出てきます。

３．にんじんの水栽培法

にんじんのへたを２cmほど切ります。
コップやガラスの器に入れて水をへたの頭の少し下まで入れます。
芽が出ると葉っぱがグングンと伸びます。
サラダや料理の飾り付に最適です。

４．だいこんの水栽培法

だいこんのへたを２cmほど切ります。
コップやガラスの器に入れてへたの半分ほどの高さまで水を入れます。
だいこんの新しい葉が出てきますので、炒め物などに利用します。

PR：「採れたて野菜です」農家の自家用野菜詰め合わせセット：味咲（あじさく）

当農園の自家消費用野菜を中心に旬の野菜をお届けいたします。基本は減農薬で品種、季節によっては農薬を全く使用せずに育てたものもあります。自家消費用に生産された野菜のため中には形の不揃いや若干の虫食いの穴があるものあり、いずれも少量のため数量限定で供給が不安定なものばかりです。このたび販売するにあたりお友達の農家さんの協力も頂き、自家用野菜やこだわりの農法で育てた野菜など含め、美味しくて安全に育てた野菜をお届けできればと思っております。新鮮な野菜をどうぞお楽しみに。