生活・料理 一覧

チョットだけ生クリームが欲しいときに!代用生クリームの作り方

チョットだけ生クリームが欲しいときに!代用生クリームの作り方

チョットだけ生クリームが必要な時ってありませんか?。...

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タバコの火の消し忘れ?外出時、火元、水元、鍵などの心配を解消する方法

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家から外出した時、ふと、ガスやコタツなどの火元、キッ...

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今夜のおかずにもう一品!エリンギのバター醤油炒めの作り方

今夜のおかずにもう一品!エリンギのバター醤油炒めの作り方

スーパーでお馴染みのキノコであるエリンギは、もやし程...

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美味しいサラダはガラスボウルで作るワケ

美味しいサラダはガラスボウルで作るワケ

美味しいサラダはガラスボウルで作りましょう! と言われ...

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3ステップで出来ちゃうぞっ!簡単、溶けにくい氷の作り方

3ステップで出来ちゃうぞっ!簡単、溶けにくい氷の作り方

お茶、コーヒー、ジュースなど暑い夏の飲み物には氷が欠かせませ...

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2015年版!贈って喜ばれる敬老の日プレゼントは?まとめ中

2015年版!贈って喜ばれる敬老の日プレゼントは?まとめ中

今年(2015年)の敬老の日は9月21日の月曜日です...

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最近のヒットおかず!地味に美味いジャガイモと里芋のすき焼き風煮の作り方

最近のヒットおかず!地味に美味いジャガイモと里芋のすき焼き風煮の作り方

先日、白ネギが安く、今日、里芋が安かったので衝動買い...

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月末の家計のピンチに!200円以下で作るもやしを使ったかさ増しおかず

月末の家計のピンチに!200円以下で作るもやしを使ったかさ増しおかず

月末になると家計が苦しくなって来ます。出費を抑えるに...

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現役ママの子育て料理!子供が美味しく食べてくれる茄子レシピ

現役ママの子育て料理!子供が美味しく食べてくれる茄子レシピ

大人は大好きなのに、子どもが茄子を食べてくれない! 先...

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本場うどん職人が語る!讃岐うどんを美味しく作る為の5つのルール

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通販などで購入出来るさぬきうどんには、 生麺...

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下準備が命!肉が軟らかくて美味しいトンカツを作るコツ

下準備が命!肉が軟らかくて美味しいトンカツを作るコツ

トンカツを作る際、豚肉にチョッとした下準備すると軟ら...

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おぉ~コレ便利!大さじ1/2が計りやすい軽量スプーン

おぉ~コレ便利!大さじ1/2が計りやすい軽量スプーン

料理本やレシピブログで仕入れた味付け方法。調味料の軽...

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夏限定!小学生にそうめんやうどんをガッツリ食わせる方法

夏限定!小学生にそうめんやうどんをガッツリ食わせる方法

夏休み中、毎日頭を悩ませられるのは夕食の献立だけでは...

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本職に聞いてみた!餃子の王将っぽい麻婆豆腐の味付けの方法

本職に聞いてみた!餃子の王将っぽい麻婆豆腐の味付けの方法

自分で麻婆豆腐を作ると、餃子の王将の麻婆豆腐のようなコクとい...

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やってみた自分が一番驚いた!車内のタバコの臭いを一晩で消す方法

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自家用車の中でタバゴを吸うと、 家族と同乗して...

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猛暑だから美味い!限りなく0度に近いトロロそうめんの作り方

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2013年猛暑の夏。お昼は「そうめんだけで十分だ」と...

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うるさくて眠れない!深夜の老人のテレビ騒音対策

うるさくて眠れない!深夜の老人のテレビ騒音対策

年齢を重ねると耳が遠くなるのは分かります。1日中する...

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二日酔いに!自家製しじみエキスの作り方

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宴会や接待の翌日に二日酔い?辛い二日酔いにはしじみが...

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フライにすると曲がってしまう!エビフライを真っ直ぐ揚げる方法

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自分で最初から作ったエビフライ、油で揚げるとエビの腰...

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水から?お湯から?簡単な野菜のゆで方判別方法と分別リスト

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野菜は水から茹でますか?、それともお湯から茹でますか?そんな...

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炊飯器にコレを入れるとご飯が長持ち!夏場のお米の炊き方

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暑い夏場に炊いたご飯は、保温して置いても傷んでしまい...

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超簡単で美味しい調味料!マヨネーズ&生わさび&からし=激ウマ調味料にっ!

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最近ハマっている調味料の混ぜ合わせがコレ。マヨネーズ...

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超簡単蒸し料理!長芋の牛肉巻きの作り方

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長芋に牛肉を巻いて蒸すだけであっさり味のおつまみが作れます。...

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まるでホットケーキ!ふわふわオムレツの作り方

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卵焼き、目玉焼き、そしてオムレツに飽きたお子さんに、...

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レンジでチン♪1分でメレンゲを作る方法

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泡たて器を使ってメレンゲを作るのは面倒なものです。 何...

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